Protéines de collagène de boeuf fonctionnant à haut niveau

Assortiment

RUZAPRO 100 POUR INJECTIONS

Protéine, % (N×5,62) 90

La taille moyenne des particules, µm 100

Hydratation 1:10

Matières grasses, % <1

Moiteur, % <8

RUZAPRO 200 POUR PRODUITS ÉMULSIFIÉS

Protéine, % (N×5,62) 90

La taille moyenne des particules, µm 200

Hydratation 1:7

Matières grasses, % <1

Moiteur, % <8

RUZAPRO 500 POUR BURGERS ET PRODUITS DE VIANDE FRAIS/CONGELÉS

Protéine, % (N×5,62) 90

La taille moyenne des particules, µm 500

Hydratation 1:6

Matières grasses, % <1

Moiteur, % <8

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